Облепиха
Облепиха широко известна российским садоводам, как ягода, исключительна богатая на витамины, а потому очень полезная для здоровья. Из облепихи варят удивительно вкусное варенье, компоты, желе, пекут пироги и, наконец, просто замораживают, чтобы зимой наслаждаться вкуснейшим морсом.
Волшебные свойства облепихи были известны с древнейших времен. Ее упоминали в своих трудах древнегреческие ученые, облепиха пользовалась популярностью, как лекарственное средство, в Древней Монголии и на Тибете.
Описание
Облепиха – неприхотливый пушистый кустарник высотой 2-4 м, с серой корой и множеством колючек. Листья облепихи острые, верхняя их поверхность – зеленая, а нижняя – серебристо-белая.
Кусты облепихи условно делятся на мужские и женские, в зависимости от того, какие цветы вырастают на них в период цветения. Мужские цветы вырабатывают пыльцу, которая с помощью ветра оплодотворяет куст с женскими соцветиями. Происходит это в апреле-мае, а к августу-сентябрю на женских растениях созревают плоды. Ягоды ярко оранжевого цвета густо покрывают ствол куста. Молодой куст облепихи начинает плодоносить на третий – четвертый год после посадки. На вкус облепиха кисловатая, с необычным, очень приятным ароматом.
Облепиха, как лекарственное растение
Облепиха – природная биологически активная добавка к рациону человека. Ее плоды использует как народная, так и официальная медицина, - настоящие витамины в чистом виде. Каждая ягодка содержит огромное разнообразие витаминов групп А, В, С, Е, К и др.
По количеству жирного масла, содержащегося в мякоти плодов облепихи, эта ягода заметно опережает другие плодово-ягодные культуры. Состав масла также уникален: он представляет собой природный концентрат каротина и витамина Е, что в совокупности наделило облепиху ярко выраженными бактерицидными свойствами. Кроме того, масло облепихи содержит жирные и органические кислоты, пектиновые вещества, а также большой набор микро- и макроэлементов (бор, железо, калий, кальций, марганец, медь) и даже ряд природных антибиотиков.
Облепиховое масло применяется в лечении ожогов, обморожения, пролежней, катаракты, гастрита, гипертонии, малокровия, диабета, язв и атеросклероза. Масло помогает и при гайморите и при болезнях глаз, и в профилактике и лечении гинекологических болезней.
Облепиховое масло применяется в лечении ожогов, обморожения, пролежней, катаракты, гастрита, гипертонии, малокровия, диабета, язв и атеросклероза. Масло помогает и при гайморите и при болезнях глаз, и в профилактике и лечении гинекологических болезней.